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熟成黑毛和牛炭烤牛排
1,958日元~/100g
老化是一种特殊的处理方法，可以增加肉的味道，使其软化，并赋予其浓郁的香气。被吃掉的部分看起来像宝石，因为它周围的区域被剃掉，该区域的外观大大缩小。这是一个食物的宝箱。
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陈年和牛鞑靼汉堡
2,178日元~
作为专卖店的承诺。一种特殊的汉堡牛排，经过适当加工，呈半熟状态。该产品有很多回头客。用一位顾客的话来说，“我很高兴。”
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我们有很多课程可供选择。
5,980日元起
除了熟成的黑毛和牛牛排和稀有的汉堡牛排之外，我们还提供各种服务，包括冰冷的熟成姬猪肉培根烤肉和生牛肉片！我们希望您可以在各种场合使用它。
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岁的日本黑牛肉杆稀有牙垢汉堡包
在熔岩盘上烤制的烧烤汉堡！只切碎的日本老牛肉和盐！请不要用手来完成美味的光滑肉块♪
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除了肉以外的各种东西♪
不仅肉而且蔬菜菜单也充实！
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熟成黑毛和牛标准牛排\2,420~\4,477/100g
2,420~4,477/100g
当然还有牛腰肉、夏多布里昂肉、扎布顿肉、臀肉等有颜值的部位
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熟成黑毛和牛 限量珍稀牛排\1,936~\3,025/100g
1,936~3,025/100g
有许多特别限定的零件，例如 maki、kainomi、ichibo 和辣椒。
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熟成和牛什锦熟食店
2079日圆(含税)
首先就是这个了！什锦肉开胃菜！
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自制陈年和牛火腿
1078日圆(含税)
这是我们用不同部位制成的原始生火腿。熟成和牛的极致香气和甜味与葡萄酒完美搭配。
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熟成和牛生牛肉片
1408日元(含税)
低温烹制并保留原始口感的独特菜肴！
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陈年和牛鞑靼
1518日圆(含税)
与生牛肉片一样，它具有低温烹制的原始质地。特有的草本风味与酒精完美搭配！
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陈年和牛凯撒沙拉
1419日元(含税)
松脆有质感的长叶生菜与熟肉相结合。
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有机嫩叶绿色沙拉
1318 日元(含税)
使用来自精心挑选的农民的嫩叶。自制松露酱是一道受欢迎的菜肴
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戈贡佐拉芝士片
715日元(含税)
100% 奶酪片。烤熟牛肉标准菜单。
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火腿和萨拉米香肠
1078日圆(含税)
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Pate de Campagne
1078日圆(含税)
屠夫的标准
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松露薯条
715日元(含税)
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土豆泥
539日元(含税)
烤土豆以带出其甜味，最后涂上鲜奶油，使其光滑。
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奶油菠菜
539日元(含税)
经典的牛排馆菠菜，带有戈贡佐拉干酪和核桃的味道。
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陈年和牛蒜蓉饭
1529日圆(含税)
味道浓郁的大蒜饭搭配熟成和牛。
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无焦后卫
649日元(含税)
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沿着开放式厨房的L形柜台座位是您可以在您面前享用的特殊座椅，因为您在我们的商店烤制了老年和牛！它也推荐用于约会！
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进入商店时，陈列着肉在你面前。您可以亲眼看实际肉类时选择该部分！
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我们也有开放式露台座位♪
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餐桌座位4位 × 4
中央桌椅可俯瞰商店，可根据人数进行调整。
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餐桌座位4位 × 4
有大量的桌椅可供选择！
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吧台席位1位 × 1
还有柜台座位！请看你面前的侍酒师的技巧！
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熟成黑毛和牛专卖店
享受日本黑毛和牛的味道、香气和嫩度，这是一种世界著名的日本食材，经过 30 多天的干式熟成。
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一家隐藏在后巷的小店
外观有一股美式气息。店内采用精心挑选的装饰品，营造出俏皮又有吸引力的店面。
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购买一种动物所特有的品种
超过10种牛排！汉堡牛排吃到稀有！牛肉菜肴品种丰富，包括精心挑选的手工火腿！
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一层最多可容纳40人！
店内后方的桌子座位最多可容纳40人。
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每个人都在微笑和大笑
如果您能在温暖而有趣的室内环境中与朋友一起享用美味的肉和美味的酒，您会感到很幸福。
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老年金枪鱼生牛肉片680日元老化润泽的金枪鱼是用生姜酱和水果酱油制成的。
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热虾700日元去皮的软虾加入西式虾酱。根据自己的喜好添加麦芽醋，然后再加入贝壳。
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老年日本牛肉大米990日元这种美味的大蒜米充满了老年日本牛肉。
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和牛和牛肉自制火腿500日元是各种各样的部分的原始火腿。日本老年牛肉进一步成熟的终极风味和甜味与葡萄酒的兼容性极佳。
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奶油catalana 450日元冷冻肉桂蛋羹，并结合表面，使其丰富和芬芳。